【期間限定】クリスマスディナーブッフェ

この冬、大切な方と過ごすクリスマスを彩る
特別なディナーブッフェを開催

「ノボテル奈良」(所在地：奈良県奈良市)は、2024年12月20日(金)から2024年12月25日(水)まで、1Fレストラン「トラットリア・ポンテ 奈良」で、奈良ならではの食材をふんだんに使用したお料理をお楽しみいただけるとともに、スパークリングワインで乾杯し、心温まるクリスマスのひとときをお過ごしいただけるクリスマスディナーブッフェプランの販売を開始いたします。

期間限定でご提供するクリスマスディナーブッフェは、地元の新鮮な食材を使用し、豊かな味わいが特徴の奈良県産野菜、地元で採れたお肉や魚介類を使用したメニューは、クリスマスにふさわしい特別な一品に仕上がっています。さらに、キラキラと輝くスパークリングワインが華やかな食事をより一層引き立てます。

ブランデー香る国産サーロインと鴨フォワグラのロッシーニ風を目の前で

シェフが丁寧にオープンキッチンでフランベして仕上げる国産サーロインは、ブランデーの芳醇な香りが立ちのぼり、香りとともに深みが増します。トリュフ薫るソースを添えて、鴨フォワグラと一緒に味わうことで、より深い旨味とコクが織りなす贅沢なロッシーニ風をご堪能いただけます。クリスマスの夜にふさわしい、贅沢なひと皿で、心と舌が満たされる至福の時間をご提供いたします。

至福のクリスマスに！クワトロフォルマッジとオマール海老の2種の限定ピザ

奈良県産のスペルト小麦を用いたピザ生地に、4種のチーズが織りなす濃厚なクワトロフォルマッジ。香り高いトリュフと奈良の伝統甘味「甘葛煎(あまづらせん)」をプラスした風味豊かなピザと、大和橘の風味で仕上げたオマール海老とアボガドのピザ、それぞれの味わいをこのクリスマスだけの特別なアレンジで、豪華なピザをお楽しみいただけます。

華やかな金目鯛カルパッチョ、大和橘と浅利ソースで彩る奈良の味覚

上品な旨味を持つ金目鯛をカルパッチョでご用意。奈良の伝統的な柑橘、大和橘を使った特製ソースが、浅利の風味とともに爽やかな味わいを引き立てます。日本の味覚が織りなす一品です。

定番のクリスマススイーツ、ブッシュドノエルで幸せな余韻を。

クリスマス気分を感じるブッシュドノエルがディナーの最後を華やかに彩ります。優しい甘さと口どけで、心も体も満たされる癒しのデザートで、食後にほっと癒される甘いひとときをどうぞ。

【クリスマスディナーブッフェ開催概要】

※メニュー内容は仕入れ状況等により変更となる場合がございます。 ※写真はイメージです。