奈良の春を味わう贅沢ランチブッフェ
佐保川の桜をイメージし、桜の風味を取り入れた「奈良原木椎茸と桜のソテー」や、サクッと軽やかな「魚介のフリット 桜風味」をご用意。菜の花のほろ苦さが絶妙な「アサリと菜の花のトマトパスタ」など、この季節だからこそ味わえる味覚の数々を取り揃えました。
自家製ヤマトポークのサルシッチャとフリアリエッリ
奈良育ちの大和ポークの自家製サルシッチャと、春の味覚の菜の花を贅沢にのせた限定ピザ。
ジューシーな肉の旨みと菜の花のほろ苦さが絶妙なバランス。
香ばしく焼き上げた生地とともに、奈良の春の恵みをお楽しみください。
春野菜のオルトラーナ
奈良の大地が育んだ春の大和野菜をたっぷりのせた、ヘルシーな菜園ピザ。
野菜本来の甘みとシャキシャキ食感が楽しめる、春限定の一枚です。
彩り豊かな奈良の恵みを存分にご堪能いただけます。
スイーツだって奈良づくし
デザートには、日本酒「春鹿」の芳醇な香りが広がる「春鹿のジュレ」や、奈良の酪農文化が生んだ「植村牧場のパンナコッタ」を。さらに、奈良の貴重な柑橘「大和橘」が香る「ミルフィーユ 大和橘の香り」は、爽やかな春の余韻を感じさせます。 人気の柿最中は、吉野柿ジャムや白餡をお好みでアレンジいただけます。ほかにも、清酒を使ったティラミスや濃厚なガトーショコラ、チーズケーキなど、ここでしか味わえないスイーツの数々をお召し上がりください。
【奈良の春を味わう贅沢ランチブッフェ開催概要】
| 提供期間： |
2025年3月1日(土) – 5月31日(土) |
| 時間： |
11:30～14:00（ラストオーダー 13:30） |
| 料金： |
大人 ¥3,520 / お子様(小学生) ¥1,760 / 未就学児無料 |
| メニュー 一例： | 奈良原木椎茸と桜のソテー / 春キャベツのヴァポーレ / 魚介のフリット 桜風味 / 高原トマトのガスパチョ / 自家製ヤマトポークのサルシッチャとフリアリエッリ / 春野菜のオルトラーナ / アサリと菜の花のトマトパスタ / ほうじ茶香るローストビーフ 赤ワインソース(平日のみ) / 子羊とインゲン豆のトマト煮込み / 春鹿のジュレ / 植村牧場のパンナコッタ / ミルフィーユ 大和橘の香り / 高原トマトのカプレーゼ 発酵セロリ塩 / ブロッコリー アンチョビ風味 / NOVOTEL ポテトサラダなど / 大和大鉄砲豆のフムス / 桜エビとカブのアーリオオーリオ パルミジャーノ / 大和ポークのカレー / 奈良漬けのパスタ / トマトのマルゲリータ / クワトロフォルマッジ 奈良漬け・あまづらシロップ / 発酵ジャガイモのピザ ー木まじめー / 大和牛 ヤマトポークのハンバーグ(週末のみ) / 柿最中(白餡・吉野柿ジャム・生クリーム) / 清酒のティラミス / スピルリナフルーツカクテル / ガトーショコラ / チョコレートケーキ / ストロベリーケーキ / レアチーズケーキキャラメル / アイス 各種 / ガトーフランボワーズ /
*キッズメニューあり |
※メニュー内容は仕入れ状況等により変更となる場合がございます。 ※写真はイメージです。
